پاستیل‌های غنی‌شده چیستند و چرا برای سلامتی اهمیت دارند و چگونه در حوزه پزشکی و سلامت استفاده می‌شوند؟
شنبه، ۴ مرداد ۱۴۰۴
در دهه‌های اخیر، تغذیه کاربردی (Functional Nutrition) به‌عنوان یکی از شاخه‌های مهم در ارتقای سلامت انسان مطرح شده است. محصولات خوراکی غنی‌شده، از جمله پاستیل‌های غنی‌شده (Enriched Gummies)، به‌عنوان مکمل‌های خوراکی نوین وارد بازار شده‌اند و توانسته‌اند جایگاه ویژه‌ای در میان مصرف‌کنندگان پیدا کنند. پاستیل‌هایی که به‌جای قند صرف، حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی، عصاره‌های گیاهی یا ترکیبات زیست‌فعال هستند، امروز نه تنها در حوزه مکمل‌های تغذیه‌ای بلکه در پیشگیری و درمان برخی بیماری‌ها نیز کاربرد دارند.
در این مقاله به بررسی علمی این دسته از محصولات، اهمیت آنها برای سلامتی و کاربردهای گسترده آنها در پزشکی پرداخته می‌شود.
پاستیل غنی‌شده چیست؟
پاستیل غنی‌شده نوعی فرآورده ژلاتینی یا گیاهی است که علاوه بر طعم و رنگ جذاب، حاوی ترکیبات مؤثر تغذیه‌ای یا دارویی نیز می‌باشد. این ترکیبات میتوانند شامل موارد زیر باشند:
ویتامین‌ها: مانند ویتامین C، D، A، B12، و اسید فولیک
مواد معدنی: آهن، روی، کلسیم، منیزیم، سلنیوم
عصاره‌های گیاهی: آویشن، زنجبیل، اکیناسه، اسپیرولینا، شیرین‌بیان
پروبیوتیک‌ها و فیبرهای غذایی
اسیدهای چرب امگا-۳ یا کوآنزیم Q10
تقویت سیستم ایمنی کودکان با ویتامین C و ترکیبات گیاهی طبیعی در آب‌نبات‌ها
این پاستیل‌ها معمولاً بدون قند یا با شیرین‌کننده‌های طبیعی و فاقد مواد نگهدارنده یا رنگ‌های مصنوعی تهیه می‌شوند.
مزایای پاستیل‌های غنی‌شده
افزایش تمایل به مصرف مکمل‌ها: بسیاری از کودکان، سالمندان یا بیماران از مصرف قرص و کپسول اجتناب می‌کنند. شکل جویدنی و طعم‌دار پاستیل، پذیرش آن را افزایش می‌دهد.
جذب مؤثرتر برخی ترکیبات: برخی مواد مانند ویتامین C در فرم جویدنی جذب سریع‌تری دارند.
قابلیت فرموله کردن چندین ماده فعال: پاستیل‌ها قابلیت ترکیب چندین ویتامین، مینرال یا عصاره را دارند.
پیشگیری از کمبودهای تغذیه‌ای: استفاده منظم از پاستیل‌های غنی‌شده در جمعیت‌های در معرض خطر (کودکان، زنان باردار، سالمندان) می‌تواند به‌طور مؤثری کمبودهای تغذیه‌ای را جبران کند.
تفاوت پاستیل‌های غنی‌شده با پاستیل‌های معمولی
پاستیل معمولی | پاستیل غنی‌شده | ویژگی‌ها |
قند، ژلاتین، رنگ مصنوعی | مواد مغذی، ویتامین، عصاره گیاهی | ترکیبات اصلی |
بسیار پایین | بالا | ارزش تغذیه‌ای |
سرگرمی و تنقلات | مکمل سلامتی | هدف مصرف |
کودکان و عموم مردم | کودکان، سالمندان، بیماران، عموم مردم | گروه هدف |
کاربرد پاستیل‌های غنی‌شده در حوزه پزشکی و سلامت
پاستیل‌های تقویتی کودکان
برای کودکان دارای رژیم غذایی محدود یا مشکل در بلع قرص، پاستیل‌های غنی‌شده با ویتامین D، C، آهن و زینک میتوانند مکمل مؤثری باشند. به‌ویژه در کشورهایی با شیوع بالای کم‌خونی فقر آهن یا راشیتیسم، این پاستیل‌ها ابزار پیشگیری مناسبی هستند.
پاستیل‌های تقویت سیستم ایمنی
فرمول‌هایی حاوی آویشن، ویتامین C، زینک، و اکیناسه برای پیشگیری یا کمک به بهبود سرماخوردگی و آنفولانزا کاربرد دارند. پاستیل‌هایی مانند "Gummy Galaxy®" با ترکیبات طبیعی و ویتامین‌ها نمونه‌ای از این دسته هستند.
پاستیل‌های مخصوص سالمندان
با افزایش سن، جذب برخی ریزمغذی‌ها کاهش می‌یابد. پاستیل‌هایی که حاوی کلسیم، ویتامین D، B12 و منیزیم هستند به حفظ سلامت استخوان و عملکرد ذهنی کمک می‌کنند.
پاستیل‌های انرژی‌زا و ضدخستگی
با ترکیباتی مانند ویتامین‌های گروه B، کوآنزیم Q10، اسپیرولینا یا جینسینگ طراحی می‌شوند تا انرژی روزانه را به‌ویژه در افراد پرمشغله تأمین کنند.
شواهد علمی و مطالعات بالینی
کارآزمایی‌های بالینی: توسعه و بازاریابی محصولات دارویی و درمانی توسط مطالعات بالینی
مطالعات متعددی کارایی پاستیل‌های غنی‌شده را در بهبود سلامت تأیید کرده‌اند:
مطالعه‌ای در سال 2020 در Journal of Dietary Supplements نشان داد که مصرف پاستیل‌های حاوی ویتامین C و زینک در کودکان مدرسه‌ای، تعداد و شدت دفعات سرماخوردگی را به‌طور قابل توجهی کاهش داد.
مطالعات شرکت‌های دارویی مانند Nature Made و Olly نیز تأیید کرده‌اند که فرمولاسیون پاستیلی مکمل‌ها باعث افزایش تبعیت مصرف‌کنندگان و افزایش سطح سرمی برخی ریزمغذی‌ها می‌شود.
مطالعه بالینی: اهمیت مطالعات بالینی در مارکتینگ محصولات حوزه سلامت
آینده پاستیل‌های غنی‌شده در صنعت سلامت
با توجه به رشد بازار مکمل‌های خوراکی، پیش‌بینی می‌شود پاستیل‌های غنی‌شده سهم قابل‌توجهی از بازار آینده را به خود اختصاص دهند. توسعه فرمولاسیون‌های پیشرفته با فناوری نانو، استفاده از عصاره‌های گیاهان دارویی بومی، و کاهش قند از جمله رویکردهای آینده این صنعت خواهند بود. همچنین کاربرد آنها در مدیریت بیماری‌های مزمن مانند دیابت، فشارخون یا افسردگی در حال گسترش است.
پاستیل‌های گامی گلکسی® (® Gummy Galaxy) تولید شرکت آرام پیشداد ارس آزما، ترکیبی خوش‌طعم و کاربردی از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین C، زینک، ویتامین‌های گروه B، A، D3، و E هستند که به‌صورت پاستیل‌های جویدنی طراحی شده‌اند تا مصرف آن برای کودکان و بزرگسالان ساده و لذت‌بخش باشد. این محصولات با هدف تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت پوست و مو، افزایش انرژی، و حمایت از رشد جسمی و ذهنی تولید شده‌اند. فرمولاسیون علمی این پاستیل‌ها، با دقت در انتخاب دوزها و استفاده از طعم‌دهنده‌های طبیعی، آنها را به گزینه‌ای ایده‌آل برای مصرف روزانه در کنار رژیم غذایی تبدیل کرده است؛ به‌ویژه برای افرادی که به دنبال مکملی مؤثر با شکل دارویی جذاب و پذیرش بالا هستند.
نتیجه‌گیری
پاستیل‌های غنی‌شده، از جمله پاستیل‌های گامی گلکسی® (® Gummy Galaxy) تولید شرکت آرام پیشداد ارس آزما، ترکیبی نوآورانه از مکمل‌های تغذیه‌ای و شکل مصرف لذت‌بخش هستند که توانسته‌اند نقش مهمی در ارتقای سلامت عمومی، پیشگیری از کمبودهای تغذیه‌ای و حتی کمک به درمان برخی بیماری‌ها ایفا کنند. با توجه به افزایش تقاضا و شواهد علمی قوی، این محصولات به‌عنوان بخشی از آینده سلامت فردی و عمومی شناخته می‌شوند. باتوجه به دوز درمانی و طیف قابل توجهی از انواع ویتامین‌ها و مینرال‌ها در این محصولات و همچنین عدم استفاده از رنگ‌های مصنوعی و قند میتوانند جایگاه مناسبی در رژیم غذایی روزانه کودکان و بزرگسالان داشته باشند.
منابع
https://www.vitabiotics.com/collections/vitamin-gummies
https://www.myvitamins.com/c/your-needs/gummies/
https://www.naturesbest.co.uk/gummies/
نویسنده
محقق و داروساز